Ce mode de préparation du chou viendrait de chine, où, selon la légende, il aurait été inventé au 3e siècle avant notre ère par les bâtisseurs de la grande muraille pour résister au froid



Ce mode de préparation du chou viendrait de chine, où, selon la légende, il aurait été inventé au 3e siècle avant notre ère par les bâtisseurs de la grande muraille pour résister au froid