Catégorie : l’équipe et le restaurant

Pâtes au blé dur 100% cultivé & transformé à la ferme, sur la commune de Lucay le Mâle, dans l Indre (36) Les pâtes Théolinas […]

Ce vendredi 13 janvier 2023, le restaurant scolaire propose une Truffade maison.

Ce mode de préparation du chou viendrait de chine, où, selon la légende, il aurait été inventé au 3e siècle avant notre ère par les bâtisseurs de […]

La carbonade flamande ou carbonnade à la flamande est une recette de cuisine traditionnelle belge et du Nord-Pas-de-Calais, variante de carbonade à base de morceaux […]

CRUMBLES ET CHOUX

Consommer local ! oui c’est possible au restaurant scolaire de Romain Rolland. Isabelle cheffe de cuisine, ses collègues Myriam et Pascal s’animent autour des produits […]